Niersteiner Hipping Riesling trocken - Seebrich

Im Glas zeigt der Niersteiner Hipping Riesling von Seebrich eine leuchtend hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Niersteiner Hipping Riesling präsentiert Nuancen von Maracujas, Pfirsiche und Aprikosen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser deutsche Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit 4,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Niersteiner Hipping Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Aprikose und Maracuja.

Vinifikation des Niersteiner Hipping Riesling von Seebrich

Der balancierte Niersteiner Hipping Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Niersteiner Hipping Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kichererbsen-Curry.

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