Musso Grenache Rose - Casa Rojo

Der Musso Grenache Rosé von Casa Rojo aus Kastilien - La Mancha präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, kräftigen roséfarbenen Nuance. Das Bouquet dieses Roséweins aus Kastilien - La Mancha verführt mit Aromen von Zitrone, Limette, Pink Grapefruit und Grapefruit. Besonders seine fruchtige Ausprägung macht diesen Wein so außergewöhnlich.

Dieser spanische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 6,2 Gramm Restzucker abgefüllt, was bei einem Einstiegswein keineswegs selbstverständlich ist. Dennoch begeistert dieser Spanier, trotz seiner Trockenheit, mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend hohen Zuckergehalt. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins angenehm luftig. Durch die harmonische Fruchtsäure umschmeichelt der Musso Grenache Rosé mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Lebhaftigkeit zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus La Mancha DO, beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Musso Grenache Rosé von Casa Rojo

Die Grundlage für den eleganten Musso Grenache Rosé aus Kastilien - La Mancha bilden Trauben der Rebsorte Grenache. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss hat der Musso Grenache Rosé die Möglichkeit, über einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Musso Grenache Rosé von Casa Rojo

Dieser spanische Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als begleitender Wein zu Gemüsesalaten mit roter Beete, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigen Endiviensalaten.

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