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Punkte

Decanter

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Aromen

Akazie , Grüner Apfel und Zitrone

🍾 Der Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes von Domaine Salmon besticht durch seine cremige Textur, die dem klassischen Sur-lie-Verfahren zu verdanken ist.

🦐 Dieser elegante Weißwein entfaltet sein reichhaltiges Aroma und passt hervorragend zu Meeresfrüchten und frischem Fisch.

🌊 Die Herkunft aus der angesehenen Muscadet-Region in Frankreich begeistert mit frischen Zitrusnoten und mineralischen Akzenten.

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Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes AOP - Domaine Salmon

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Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes AOP - Domaine Salmon

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Lecker zu Meeresfrüchten

Lecker zu Fisch und Meeresfrüchten

Rothe | 14.08.2020

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Steckbrief des Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes AOP - Domaine Salmon

Der Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes AOP von Domaine Salmon präsentiert sich im Glas in einem blassgelben Farbton und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das die typischen Muscadet-Noten hervorhebt. Dazu zählen Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und einem leichten mineralischen Einschlag.

Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein ausdrucksvoll und mit einer cremigen Textur, die durch den Sur-lie-Ausbau entsteht.

Speiseempfehlung für den Domaine Salmon Muscadet Sèvre et Maine

Dieser trockene Weißwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Auszeichnungen für den Domaine Salmon Muscadet Sèvre et Maine

Decanter: 90 Punkte für die Jahrgänge 2017 und 2016
Wine Enthusiast: 90 Punkte und "Best Buy" für den Jahrgang 2016
Concours Général Agricole Paris: Goldmedaille für 2015

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Harte Fakten

Punkte

Decanter

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Akazie , Grüner Apfel , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Melon de Bourgogne

Land:

Frankreich

Anbaugebiet:

Val de Loire (FR)

Unterregion:

Sèvre et Maine (FR)

Böden & Sonderlagen:

Granit

Alkohol in Vol%:

12,0

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,9

Restzucker ca. in g/l:

2,2

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau-Details:

sur lie (auf der Hefe)

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Prämierungen:

Decanter - 90 Punkte

Stil:

Alte Welt , klassisch , komplex , vornehm

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Domaine Salmon - Les Landes Devin - 44690 Château-Thébaud - France

PID:

70125-FR-WW-MB-001-17.2

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