Luces Tinto DO - Viñas del Vero

Der Luces Tinto, kreiert von Viñas del Vero aus der Region Aragonien, zeigt im Glas eine strahlende, rubinrote Nuance. Diese spanische Cuvée bietet betörend ausdrucksstarke Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Zwetschgen. Ergänzt werden diese durch subtile Noten von Vanille, getoastetem Barrique und Bitterschokolade.

Am Gaumen präsentiert sich der Luces Tinto von Viñas del Vero wunderbare trocken, strukturiert und aromatisch. Dieser ausgewogene Rotwein besticht durch eine überaus samtige Textur auf der Zunge. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Luces Tinto als traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser junge Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien mit bemerkenswerter Langlebigkeit. Auch hier kommen erneut Anklänge von Brombeere und Pflaume zur Geltung. Im Nachhall treten zusätzlich mineralische Nuancen der lehm- und sanddominierten Böden in den Vordergrund.

Vinifikation des Viñas del Vero Luces Tinto

Der ausgewogene Luces Tinto aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz und Tempranillo erzeugt wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Aragonien. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden, die von Lehm, Sand und Ton geprägt sind. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in das Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Luces Tinto für weitere 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Luces Tinto

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Thai-Gurkensalat, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Rucola-Penne.

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