ICE Rosé Demi-Sec - Francois Montand

Das Perlenspiel dieses Schaumweins strahlt beständig und fein im Glas. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Francois Montand Aromen von Pomelo, Waldbeer-Marmelade, Kumquats, Pampelmusen und Zitronengräsern, angereichert mit weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser vielschichtige Schaumwein leichtfüßig und komplex. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Jura überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des ICE Rosé Demi-Sec von Francois Montand

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Die Trauben für diesen Schaumwein werden zum Zeitpunkt optimaler Reife besonders schnell und möglichst in den kühlen Tagesstunden gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach folgt die Gärung der Basisweine.

Speiseempfehlung zum Francois Montand ICE Rosé Demi-Sec

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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