Hommage à Luise Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Der Weingut Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling präsentiert sich als erstklassiger Bio-Wei?wein im Weinglas. Er besticht durch eine wunderbar klare, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbaren sich Aromen von Grapefruit, grünem Apfel und Pfirsich, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen. Der Weingut Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt er niemals grob oder schal, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die leichte Textur dieses lebendigen Weißweins eine angenehme Leichtigkeit. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Pfalzregion durch eine schöne Länge. Hier lassen sich erneut Noten von Pfirsich und grünem Apfel ausmachen. Im Nachhall kommen zusätzlich mineralische Akzente von den sand- und lehmreichen Böden hinzu.

Herstellung des Hommage à Luise Riesling vom Weingut Bürklin Wolf

Der stilvolle Hommage à Luise Riesling aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, biologisch aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Pfalz auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Hommage à Luise Riesling für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfohlene Begleitung für den Hommage à Luise Riesling vom Weingut Bürklin Wolf

Genießen Sie diesen Bio-Wei?wein aus Deutschland idealerweise leicht gekühlt bei 11 – 13°C. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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