Gris Blanc Vin de Pays d'Oc - Gérard Bertrand

Der elegante Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand präsentiert sich im Glas mit strahlendem Erdbeer-Rosa. Am Gaumen zeigt sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand zunächst angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Dieser lebendige und vielschichtige Roséwein ist im Geschmack leichtfüßig und frisch. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Languedoc, genauer gesagt aus C.d.R. Villages Tautavel, besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Herstellungsprozess des Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc

Die Basis für die hochwertige und elegante Cuvée Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand bilden Grenache- und Grenache-Gris-Trauben. Nach der Lese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und schonend zerdrückt. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Serviervorschläge für den Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc

Dieser französische Roséwein sollte am besten bei einer moderaten Temperatur von 11 - 13°C serviert werden. Er passt ausgezeichnet zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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