Grauburgunder - Pfannebecker

Der grazile Grauburgunder vom Weingut Pfannebecker präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Kupfergold. Dieser Weißwein entfaltet im Glas Aromen von Quitten, Nashi-Birne, Pfirsichen, Birnen und Zwetschgen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der trockene Weißwein ist ideal für Liebhaber, die ihren Wein gerne trocken genießen. Auf der Zunge beeindruckt dieser lebendige Weißwein mit einer außergewöhnlich knackigen Textur. Im Abgang begeistert der lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich durch seine schöne Länge, wobei erneut Noten von Aprikose und Nektarine hervortreten.

Vinifikation des Grauburgunders vom Weingut Pfannebecker

Bei diesem Weißwein liegt der Fokus eindeutig auf der Rebsorte Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein vom Weingut Pfannebecker wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder vom Weingut Pfannebecker

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt perfekt zu frischem Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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