Feldhase Trollinger trocken - Aldinger

Der Feldhase Trollinger von Aldinger präsentiert sich im Glas in einem hellen Rubinrot und weist eine wunderbar klare Farbe auf, wie sie in unserer primitivo-schwangeren Ära nur selten zu finden ist. Das Bouquet wird von Erdbeeren, Waldbeeren, Brombeeren und weiteren dunklen Früchten geprägt. Wurzelige Nuancen von Thymian und Estragon sowie ein Hauch Muskatnuss vollenden das Aroma des Feldhase Trollinger perfekt.

Im Geschmack entfaltet der Aldinger Feldhase seine Eleganz, Frische und fruchtige Note. Die ausgeprägte Fruchtsäure verleiht dem Wein eine traumhafte Frische und Trinkbarkeit. Die sanfte Tannin-Struktur trägt zur hervorragenden Trinklichkeit dieses württembergischen Klassikers bei.

Vinifikation des Feldhase Trollinger von Aldinger

Die Trollinger-Trauben werden traditionell gelesen und zu 100% im Edelstahltank mit der Maische vergoren, um die Fruchtigkeit in den Vordergrund zu stellen. Dieser Trollinger ist dem Feldhasen gewidmet, der für den dynamischen Weinberg steht. Daher unterstützt Aldinger die Organisation Nature Life International bei der Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.

Speiseempfehlung zum Feldhase Trollinger von Aldinger

Servieren Sie diesen wunderbaren Rotwein-Klassiker aus Württemberg leicht gekühlt zu Brettl-Jausen, Wurstplatten, Schweinebraten oder einem saftigen Grillhähnchen.

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