Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

Der vitale Estate Lorch Riesling von Georg Breuer präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Aromen von Quitten, Weinbergspfirsichen, Mirabellen, Zwetschgen und Pflaumen entfalten sich in diesem Weißwein und werden von weiteren fruchtigen Nuancen ergänzt. Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil und weist einen bemerkenswert niedrigen Restzuckergehalt auf. Es handelt sich hier um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und somit begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aromen benötigen keineswegs Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau fasziniert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Der elegante Estate Lorch Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gewonnen wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank sowie in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann der Estate Lorch Riesling einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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