Erdener Treppchen Riesling Auslese 0,375 l - Weingut Schmitges

Der Erdener Treppchen Riesling Auslese aus der Weinbauregion Mosel präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Das Bouquet dieses Mosel-Weißweins verzaubert mit Aromen von Maracuja und Pfirsich. Besonders seine fruchtige Note macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.

Der leichte Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese bietet auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtbetonten Geschmack, was zweifelsohne auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Im Mund zeichnet sich dieser unkomplizierte Weißwein durch eine äußerst feine Textur aus. Dank seiner kräftigen Fruchtsäure präsentiert sich der Erdener Treppchen Riesling Auslese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Mosel-Region schließlich mit schöner Länge. Es sind erneut Anklänge an Maracuja und Pfirsich wahrzunehmen.

Vinifikation des Erdener Treppchen Riesling Auslese von Weingut Schmitges

Die Basis für den eleganten Erdener Treppchen Riesling Auslese aus der Mosel bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vinifikation erfolgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Erdener Treppchen Riesling Auslese von Weingut Schmitges

Ideal zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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