Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Dieser reinsortige französische Wein präsentiert im Glas wunderbare und komplexe Aromen von Orangen, roter Grapefruit, Guaven und Mangos. Zudem kommen Nuancen weiterer Früchte hinzu.

Der Chez Jau Muscat de Rivesaltes lässt sich problemlos als außergewöhnlich fruchtig und samtig charakterisieren, da er mit einem exquisiten, lieblichen Geschmacksprofil hergestellt wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser schmelzige und dichte Rivesaltes kraftvoll und facettenreich. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Fortified Wine aus der Weinbauregion Roussillon mit beeindruckender Länge. Erneut treten dabei Anklänge von Pampelmuse und Physalis hervor. Im Nachhall kommen zudem mineralische Noten der von Mergel und Schiefer geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Château de Jau Chez Jau Muscat de Rivesaltes

Der kräftige Chez Jau Muscat de Rivesaltes aus Frankreich ist ein sortenreiner Wein, der aus der Traube Gelber Muskateller hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Roussillon. Hier verwurzeln die Reben tief in Böden, die von Schiefer und Mergel geprägt sind. Die Weintrauben für diesen Rivesaltes aus Frankreich werden zum idealen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den Chez Jau Muscat de Rivesaltes von Château de Jau

Dieser französische Fortified Wine sollte am besten bei moderatem Kühlschrankgemisch von 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als begleitender Wein zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Birnen-Limetten-Strudel oder Bananentrifle im Glas.

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