Aromen

Honigmelone , Pfirsich , reifer Apfel und Stachelbeere

✨ Der Cava Semi-sec DO von Palau überzeugt mit seiner eleganten und leichten Textur sowie einem strahlenden hellgelben Glanz

🍽️ Dieser sprudelnde Genuss harmoniert hervorragend mit feinen Kohl-Rouladen oder köstlichem Pflaumenmus

🍇 Er wird aus ausgewählten Rebsorten wie Macabeo, Parellada und Xarel-lo hergestellt, die aus der berühmten Weinregion Katalonien stammen

Cava Semi-sec DO - Palau

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Cava Semi-sec DO - Palau

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Steckbrief des Cava Semi-sec DO - Palau

Im Glas zeigt der Cava Semi-sec von Palau eine strahlend schimmernde, hellgelbe Farbe. Zudem weist der Kern des Weins Reflexe auf. Idealerweise in einem Schaumweinglas serviert, entfaltet dieser Cava aus der Alten Welt herrlich ausgeprägte Aromen von Brombeere, Schattenmorelle, Heidelbeere und Pflaume, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Cava äußerst geschmeidig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Katalonien begeistert mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Palau Cava Semi-sec

Die Grundlage für den eleganten Cava Semi-sec aus Katalonien bilden Trauben der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben rasch in die Presse, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Palau Cava Semi-sec

Dieser spanische Cava sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert wunderbar mit Kohl-Rouladen, Pflaumenmus oder Rumtopf.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Schaumwein

Weinart:

Cava

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco

Aroma:

Honigmelone , Pfirsich , reifer Apfel , Stachelbeere

Textur / Mundgefühl:

leicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Aperitif , Hochzeit , Muttertag , Party , Picknick , Valentinstag

Rebsorten:

Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Katalonien (ES)

Unterregion:

Cava DO (ES)

Alkohol in Vol%:

11.5

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Flaschengärung

Ausbau-Details:

Flaschengärung

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Schaumweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

klassisch , Schaumweinflasche

Verschlusstyp:

Sektkorken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mont Marçal - Finca Manlleu - s/n - 08732 Castellví de la Marca - Barcelona - España

PID:

70697-ES-SW-BL-002

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