Carlo Rosé Secco - Weingut Karl Pfaffmann

Der Carlo Rosé Secco von Weingut Karl Pfaffmann ist ein erfrischender Perlwein aus der Pfalz, der Sommer, Lebendigkeit und Genuss perfekt vereint. Sein zartes Lachsrosa schimmert beim Einschenken mit feinen Perlen, die Lust auf einen prickelnden Genuss machen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frischen Erdbeeren, grünem Apfel, Limette und einer dezenten Kräuterwürze – elegant, belebend und harmonisch. Am Gaumen begeistert der Secco durch seine spritzige, klare und leichte Struktur. Die fruchtigen Noten von Erdbeere und Apfel treffen auf zitrische Akzente, ergänzt durch feine Kräuterwürze, während die lebendige Perlage den Geschmack erfrischend untermalt. Der Nachhall ist fruchtbetont, mineralisch und angenehm erfrischend – ein wahrer Genuss für gesellige Stunden im Freien oder sommerliche Momente. Seine aromatische Schichtung umfasst: - Erdbeere: süßlich-frisch, lebendige Fruchtfülle - Grüner Apfel: knackig, saftig, belebend - Limette: spritzig, feinherb, erfrischend - Kräuterwürze: elegant im Hintergrund - Zitrusnoten: klare Struktur - Perlage: leichte Eleganz - Mineralität: für Länge und Balance Der Wein wird aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder hergestellt. Nach schonender Handlese und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahl entsteht ein fein ausgewogener Secco, der mit nur 11 % Vol. Alkohol und lebendiger Frische begeistert. Die moderne Burgunderflasche mit Drehverschluss garantiert Frische und Aromaerhalt bis zum letzten Schluck. Vinologisch präsentiert sich der Carlo Rosé Secco als moderner Ausdruck der Pfälzer Weintradition – filigran, frisch und authentisch. Ideal als Aperitif, Begleiter zu leichten Speisen oder bei geselligen Anlässen. Er passt perfekt zu gegrilltem Lachs, Ziegenkäse auf Rucola, Caprese, Garnelenspiesse, sommerlichem Couscous, Zitronen-Hähnchen oder frischem Obst. Serviertemperatur: 5 bis 7 °C im Weißweinglas sorgt für optimale Frische und Genuss. Mit seiner Fruchtigkeit, Perlage und dem charmanten Stil ist der Carlo Rosé Secco ein authentischer, moderner Rosé-Perlwein, der die pfälzische Weintradition lebendig und unbeschwert widerspiegelt. Ein spritziger Genuss, der pure Freude ins Glas bringt!

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