Cabernet Blanc Zeitgeist trocken - Weingut Alexander Heinrich

In der Nase entfaltet der Weißwein vom Weingut Alexander Heinrich ein Bouquet aus Grünen Äpfeln und Ananas. Doch das ist noch nicht alles, denn die Lagerung im Edelstahl bringt zusätzliche Aromen wie Thymian hervor.

Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 8 Gramm Restzucker in der Flasche ist er ein wahrer Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch in seiner Trockenheit mit einer feinen Balance überzeugt. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen zeigt die Textur dieses harmonischen Weißweins eine wundervolle Knackigkeit. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Cabernet Blanc Zeitgeist am Gaumen frisch und lebhaft. Im Abgang fasziniert dieser Württemberger Wein schließlich mit einer angenehmen Länge, die erneut Anklänge von Ananas und grünem Apfel offenbart.

Vinifikation des Weingut Alexander Heinrich Cabernet Blanc Zeitgeist

Der ausgewogene Cabernet Blanc Zeitgeist aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Blanc gekeltert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Cabernet Blanc Zeitgeist die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln.

Speiseempfehlung für den Cabernet Blanc Zeitgeist von Weingut Alexander Heinrich

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen; auch pur ist er ein Genuss.

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