Bordeaux Rouge AOC - Le Berteau

Der Bordeaux Rouge aus der Weinregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in strahlendem rubinrotem Farbton. Die erste Nase des Bordeaux Rouge offenbart Aromen von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Zwetschgen. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es selbstverständlich bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten kann, begeistert dieser Franzose bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Rotwein durch eine ungemein seidige und fleischige Textur aus. Im Abgang beeindruckt dieser Bordeaux schließlich mit schöner Länge. Erneut kommen Aromen von Heidelbeere und Maulbeere zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kiesgeprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Le Berteau Bordeaux Rouge

Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in kieshaltige Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Le Berteau Bordeaux Rouge

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohl-Rouladen.

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