Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum - Nik Weis St. Urbans-Hof

Im Glas zeigt der Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof eine strahlend helle gelbe Farbe. Dieser gereifte Weißwein erfreut das Auge zusätzlich mit goldgelben Reflexen. Schwenkt man das Glas, offenbart sich bei diesem Wein eine perfekte Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ablagert. In der Nase begeistert dieser Weißwein von Nik Weis St. Urbans-Hof mit Aromen von Zitronen, Pfirsichen und Mangos. Doch damit nicht genug, durch den Ausbau im kleinen Holzfass gesellen sich mineralische Noten hinzu.

Der Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum zeigt sich gegenüber dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weins aus der Mosel-Region begeistert schließlich mit einem langanhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum

Die Grundlage für den harmonischen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Dieser Wein ist ein wahrhaftiger Alte-Welt-Wein, denn er strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der eindeutig den Erfolg der Weine aus der Alten Welt betont. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung wird der elegante Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum für einige Monate in 1000-Liter-Fudern aus Eichenholz gereift.

Speiseempfehlung zum Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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