ausgetrunken

vegan

Vorschau: 12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

ausgetrunken

vegan

Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , getoastetes Holz und Leder

🍷 Der 12 Meses Barrica Crianza von Finca la Estacada beeindruckt mit seiner ansprechenden Reifung in amerikanischen Eichenfässern.

🍽️ Kombinieren Sie diesen exquisiten Rotwein mit herzhaften Tapas, zartem Lamm oder reifem Hartkäse.

🌍 Finca la Estacada bringt aus den besten Anbaugebieten Spaniens einen sortenreinen Wein voller Charakter und feiner Aromen hervor.

12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

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Steckbrief des 12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

Der 12 Meses Barrica Crianza von Finca la Estacada leuchtet im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Rändern.

Dieser rebsortenreine Rotwein duftet intensiv und konzentriert nach reifen Brombeeren und Pflaumen, umhüllt von würzigen Anklängen. Der kraftvolle Geschmack erinnert an fruchtige Noten und Röstaromen vom Holzausbau. Weiche Tanninen umschmeicheln den Gaumen und ein eleganter, langer Abgang rundet diesen spanischen Rotwein ab.

Vinifikation des Finca la Estacada 12 Meses Barrica Crianza

Die geernteten Trauben der Finca la Estacada werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift dieser Wein zunächst für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern ehe dieser Rotwein schließlich für weitere fünf Monate in der Flasche abrundet.

Speiseempfehlung für den 12 Meses Finca la Estacada Barrica Crianza

Dieser trockene Rotwein aus Spanien passt hervorragend zu Tapas, Schinken, Lamm, Rind, Steak und reifen Hartkäsesorten.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , getoastetes Holz , Leder , Sauerkirsche

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Tempranillo (Tinta Roriz)

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Kastilien - La Mancha (ES)

Unterregion:

Uclés DO (ES)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Sand

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Restzucker ca. in g/l:

1,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

amerikanische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

Crianza , D.O. Denominación de Origen

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Finca La Estacada - Caretera Nacional 400 km 103 - 16400 Tarancón (Cuenca) - España

PID:

70009-ES-RW-TE-00003-08.00

Dingen die u moet weten over 12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

Woher stammt der Name "Der Schwatte" Gin?

Der Name "Der Schwatte" Gin ist eine Hommage an die Dresdner Mundart und bedeutet übersetzt "Der Schwarze". Er spiegelt nicht nur die tiefe Verbundenheit der Brüder Ulf und Benjamin Kirsten mit Dresden wider, sondern verleiht dem Gin auch eine lokale Identität.

Welche Botanicals werden für die Herstellung des Schwatte Gins verwendet?

Die Herstellung des Schwatte Gins erfolgt durch die sorgfältige Auswahl erlesener Botanicals. Dazu gehören unter anderem Wacholder, Zitrusfrüchte und exotische Gewürze. Diese sorgfältige Auswahl verleiht dem Gin seine einzigartige Aromenvielfalt.

Wie wird der Schwatte Gin hergestellt?

Der Schwatte Gin wird in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die genaue Herstellungsprozedur bleibt ein gut gehütetes Geheimnis der Brüder Kirsten. Sie legen jedoch Wert auf höchste Qualität und verwenden ausschließlich erlesene Zutaten, um den unverkennbaren Charakter des Gins zu bewahren.

Inwiefern engagieren sich Ulf und Benjamin Kirsten für soziale Projekte?

Die Brüder Kirsten sind nicht nur leidenschaftliche Gin-Produzenten, sondern setzen sich auch aktiv für soziale Projekte ein. Unter anderem unterstützen sie einen Bolzplatz in Dresden. Der Kauf einer Flasche Schwatte Gin trägt somit dazu bei, lokale soziale Initiativen zu fördern.

Gibt es besondere Empfehlungen für die Zubereitung von Cocktails mit dem Schwatte Gin?

Ja, der Schwatte Gin eignet sich nicht nur für klassische Gin & Tonics, sondern auch für anspruchsvolle Cocktails. Die Brüder Kirsten haben auf ihrer Website einige raffinierte Rezepte zusammengestellt, die die vielseitigen Aromen des Gins optimal zur Geltung bringen.

Wo kann man Der Schwatte Gin kaufen?

Der Schwatte Gin erhalten Sie im gut sortierten Fachhandel und online, z.B. bei VINELLO.

Steckbrief des 12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

Vinifikation des Finca la Estacada 12 Meses Barrica Crianza

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