9x Vorteils-Weinpaket Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller

De Cuvée Brut Spumante uit de wijnstreek Veneto onthult zich in het glas in een briljant glinsterend platinageel. De neus van deze mousserende wijn onthult allerlei soorten appels, kweepeer en nashi peer.

In de mond is de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn perfect in balans. Dankzij de gematigde fruitzuren flatteert de Cuvée Brut Spumante het gehemelte met een fluweelzacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Veneto is uiteindelijk overtuigend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Casa Gheller Cuvée Brut Spumante

De elegante Cuvée Brut Spumante uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Garganega, Glera en Pinot Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van sedimentair en verweerd gesteente.

De druiven voor deze mousserende wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst na een optimale rijpheid. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Cuvée Brut Spumante nog enkele maanden harmoniseren op de fijne gist.

Gastronomische aanbeveling voor de Cuvée Brut Spumante van Casa Gheller

Drink deze mousserende wijn uit Italië het best zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van fruitige witlofsalade, groentesalade met rode biet of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Casa Gheller