Anima Chenin Blanc - Avondale

De Anima Chenin Blanc van Avondale betovert met zijn heldere, strogele kleur, die al op het eerste gezicht veelbelovend oogt. In de neus ontvouwen zich verleidelijke aroma’s van rijpe peren, knapperige appels en een subtiele bloementoon, die het bouquet van de wijn harmonieus afrondt. In de mond toont de Anima Chenin Blanc zich levendig en fris, gedragen door een uitgebalanceerde zuurgraad en een fijne mineraliteit. De fruitaroma’s zetten zich voort en versmelten tot een delicaat geheel dat zowel verfrissend als aromatisch is. Een wijn die de zintuigen verleidt!

Vinificatie van de Anima Chenin Blanc van Avondale

De druiven voor de Anima Chenin Blanc zijn afkomstig uit het schilderachtige wijnbouwgebied van Avondale, waar zij onder optimale klimatologische omstandigheden gedijen. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste druiven te selecteren, die de hoogste kwaliteit voor deze uitzonderlijke wijn waarborgen. Na de pluk worden de druiven voorzichtig geperst om de aroma’s en het natuurlijke karakter te behouden. De vinificatie vindt plaats onder temperatuurcontrole, wat de frisheid en de fruitaroma’s benadrukt. Na het gistingsproces rijpt de Anima Chenin Blanc in roestvrijstalen tanks, waardoor zijn zuiverheid en helderheid behouden blijven en hem tot een onmiskenbare belevenis maken.

Spijsadvies voor de Anima Chenin Blanc van Avondale

De Anima Chenin Blanc van Avondale is een uitstekende begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij lichte visgerechten, zoals gegrilde snoekbaars met citroenboter, of bij frisse salades met geitenkaas en honingdressing. Ook bij Aziatische lekkernijen, zoals sushi of loempia’s, harmonieert deze wijn perfect en brengt hij de aroma’s prachtig naar voren. Een glas Anima Chenin Blanc is de ideale keuze voor gezellige wijnavonden en feestelijke gelegenheden en zal uw gasten met zijn elegantie en finesse enthousiasmeren.

• Meer producten van Avondale