3er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

Le pack de 3 bouteilles Puro Malbec de la région viticole de Mendoza se montre dans le verre d'une couleur pourpre dense. Après le premier agitat ion, ce vin rouge révèle une grande densité et ampleur, ce qui se traduit par de forts armoiries sur le bord du verre. Versé dans un verre à Bordeaux, ce vin rouge d'Argentine présente merveilleusement des arômes complexes de cassis, de griottes, de mûres et de prunes, complétés par du thé noir, des épices orientales et du chocolat noir.

Le pack de 3 bouteilles Puro Malbec de Dieter Meier se présente à l'amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais rustique ou aride, comme on pourrait s'y attendre dans le segment des vins icônes. Puissant et complexe, ce vin rouge soyeux et dense se révèle en bouche. En finale, ce jeune vin de la région viticole de Mendoza fascine finalement par sa longueur remarquable. Des notes de mûre et de griottes apparaissent à nouveau.

Vinification du pack de 3 bouteilles Puro Malbec de Dieter Meier

Ce puissant vin rouge d'Argentine est vinifié de manière biologique à partir du cépage Malbec. Après la récolte, les raisins sont rapidement amenés au chai. Là, ils sont triés et délicatement broyés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, le pack de 3 bouteilles Puro Malbec peut encore s'harmoniser sur ses lies fines pendant quelques mois.

Recommandation gastronomique pour le pack de 3 bouteilles Puro Malbec de Dieter Meier

Ce vin rouge argentin devrait être dégusté à une température de 15 - 18°C. Il se marie parfaitement avec du poulet braisé au vin rouge, un gîte de veau avec des haricots et des tomates ou du foie de veau sauté avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

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