3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé - Miguel Torres Chile

In het glas onthult het 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé uit de pen van Miguel Torres Chile een helder, krachtig rosérode kleur. Na de eerste wals neem je bij deze roséwijn een eersteklas balans waar, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In de neus onthult deze roséwijn van Miguel Torres Chile allerlei grapefruit, kumquats, pomelo, pompelmoes en citroen.

De Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé begeestert door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Zoals je natuurlijk bij een wijn uit het topsegment mag verwachten, betovert deze Chileen ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se suiker nodig. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze romige en lichte roséwijn zich aan het gehemelte. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Valle Central begeestert tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van het 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé van Miguel Torres Chile

Deze uitgebalanceerde roséwijn uit Chili wordt geperst uit het druivenras Cabernet Sauvignon. Na de wijnpluk komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies bij Miguel Torres Chile 3er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé

Geniet van deze roséwijn uit Chili bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van aardappelpan met zalm, omelet met zalm en venkel of citroen-chili-kip met bulgur.

• Meer producten van Miguel Torres Chile