12er Paket Pinot Grigio 1,0 l - Villa Santa Flavia

Als je het wijnglas zwenkt, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een fascinerende lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. Deze Italiaanse single-varietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van appels, peren, nashi peren en kweeperen. Daarnaast zijn er hints van kaneel, zwarte thee en garrigue.

Deze Italiaanse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 5 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Italiaanse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Smaak heeft niet per se suiker nodig. Deze frisse witte wijn presenteert zich lichtvoetig en complex in de mond. Met zijn aanwezige fruitzuren presenteert hij zich heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk verrast deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Veneto uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen er hints van kweepeer en nashi peer.

Vinificatie van de Villa Santa Flavia 12 pack

Deze witte wijn concentreert zich duidelijk op één druivensoort, namelijk de Pinot Grigio. Voor deze uitzonderlijk elegante single-varietal wijn van Villa Santa Flavia zijn alleen smetteloze druiven geoogst. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kan de 12er Paket nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor het 12-pack van Villa Santa Flavia

Deze witte wijn uit Italië kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, geroosterde forel met gemberpeer of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Sacchetto