Sakurao Single Malt - Sakurao

Sakurao Single Malt is een complexe en elegante whisky die het vakmanschap en de natuur van Zuid-Japan weerspiegelt. In de geur komen fruitige aroma's van druiven en sinaasappels naar voren. Op de tong ontwikkelen vanille en zure appel zich, die harmonieus samengaan met een fijne eiken specerij. De afdronk is lang en rijk, met een subtiele rokerigheid die de whisky extra diepte geeft.

Productie van de Sakurao Single Malt van Sakurao

De whisky wordt geproduceerd in de kleine Sakurao Distillery in Hatsukaichi, direct aan de Seto-Inlandsee, met uitzicht op het heilige eiland Miyajima. Het bronwater komt uit de Oze-rivier. Sakurao maakt gebruik van een op maat gemaakte Arnold Holstein hybride distilleerketel, waarvan de naar beneden gerichte zwaanhal de zware aroma's in het distillaat vasthoudt. Na de dubbele destillatie rijpt de whisky minimaal 3 jaar in de opslagruimtes van de distilleerderij. Het "Angel's Share" bedraagt door het warme klimaat ongeveer 5% per jaar. De rijping in vijf verschillende vatsoorten – Bourbon, Mizunara, wijn, witte eik en sherry – zorgt voor de complexiteit en het unieke karakter van de whisky.

Genussempfehlungen für die Sakurao Single Malt von Sakurao

Sakurao Single Malt komt het beste tot zijn recht puur op kamertemperatuur. Een druppel water opent de fruitige en kruidige tonen verder. Zijn elegante balans maakt hem ook de perfecte keuze voor Japan geïnspireerde highball-varianten. 

• Meer producten van Sakurao Brewery and Distillery