Réserve Royale White - Château Mukhrani

De Réserve Royale White van Château Mukhrani in Cartagena onthult een heldere, kopergouden kleur in het wijnglas. Deze rijpe witte wijn flatteert ook het oog met goudgele reflecties Bij het ronddraaien van het glas kan men een eersteklas balans waarnemen in deze witte wijn, omdat hij niet waterig, stroperig of likeurachtig op de glaswanden staat. De eerste neus van de Réserve Royale White toont wijngaardperzik, zwarte kersen en mirabellen. De fruitige delen van het bouquet krijgen gezelschap van meer fruitig-balsamico nuances.

Deze witte wijn van Château Mukhrani is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die van zo weinig mogelijk zoetigheid in hun wijn houden. Hij is echter nooit schraal of broos, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk fluweelzacht. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Kartlien is overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Réserve Royale White van Château Mukhrani

Deze evenwichtige witte wijn uit Georgië wordt gemaakt van de druivensoort Goruli Mtsvane. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het wijnhuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping.

Spijsadvies voor de Réserve Royale White van Château Mukhrani

Deze witte wijn uit Georgië kan het beste matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, groentesalade met rode bieten of roergebakken groenten met vis.

• Meer producten van Château Mukhrani