Aroma's 🍇 Uit Ningxia geeft de Cabernet Sauvignon met ambachtelijke finesse blijk van een diepgaand karakter
🔥 24 maanden op Frans eikenhout geven hem een droge diepgang, ideaal voor een avond bij de open haard
🍽️ Bij Thaise komkommersalade, citroen-chilikip met bulgur en ganzenborst met gember-rode kool komt de rode wijn van Château Changyu Moser XV goed tot zijn recht
Purple Air Comes from the East - Château Changyu Moser XV
China 
verpakking!
Meer informatie over Purple Air Comes from the East - Château Changyu Moser XV
De krachtige Purple Air Comes from the East van Château Changyu Moser XV komt met een diep purperrode kleur in het glas. Houdt men het glas iets schuin, dan is aan de randen van deze op vat gerijpte wijn een overgang van de wijnkleur naar granaatrood waarneembaar. Bij het walsen van het wijnglas onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zichtbaar wordt in de tranen aan de rand van het glas. In het glas komen heerlijk verfijnde tonen van zwarte bessen en bramen naar voren. Daarbij voegen zich hints van vanille en tabak.
De Château Changyu Moser XV Purple Air Comes from the East presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men dat in het iconische wijnsegment zou kunnen verwachten. Op de tong kenmerkt deze krachtige rode wijn zich door een buitengewoon dichte textuur. De finale van deze rode wijn met een groot rijpingspotentieel uit de wijnregio Ningxia overtuigt tot slot met een indrukwekkend lange afdronk.
Vinificatie van de Château Changyu Moser XV Purple Air Comes from the East
De krachtige Purple Air Comes from the East uit China is een cépagewijn, gemaakt van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop rijpt de krachtige Purple Air Comes from the East nog 24 maanden in vaten van Frans eikenhout.
Serveersuggestie voor de Purple Air Comes from the East van Château Changyu Moser XV
Serveer deze rode wijn uit China idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C bij Thaise komkommersalade, citroen-chilikip met bulgur of ganzenborst met gember-rodekool en marjolein.
Onderscheidingen voor de Purple Air Comes from the East van Château Changyu Moser XV
Deze wijn uit Ningxia weet niet alleen ons te enthousiasmeren; ook gerenommeerde wijncritici bekroonden hem met 90 punten en meer. In de beoordelingen vinden we voor jaargang 2016
- Falstaff - 95 punten
- Meer producten van Château Changyu Moser XV
Harde feiten
