Merlot - Speis&Trank

De Merlot uit Roemenië openbaart zich in het glas met een heldere paarsrode kleur. Met een beetje tijd in het glas biedt deze rode wijn uit Roemenië heerlijk expressieve smaken van pruimen en bramen, afgerond met peper.

De Speis&Trank Merlot is aangenaam droog voor wijnliefhebbers.

De Speis&Trank Merlot is aangenaam droog voor wijnliefhebbers. Deze rode wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Merlot het gehemelte met een fluweelzachte smaak zonder een gebrek aan frisheid. De afdronk van deze rode wijn uit Roemenië heeft een aangename afdronk.

Wijnbereiding van de Merlot van Speis&Trank

De focus van deze rode wijn ligt duidelijk op één druivensoort, namelijk Merlot. Voor deze prachtig uitgebalanceerde single-varietal wijn van Speis&Trank zijn alleen foutloze druiven geoogst. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting mag de Merlot nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbeveling voor de Merlot van Speis&Trank

Deze rode wijn uit Roemenië past perfect bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook op zichzelf een genot om te drinken.

• Meer producten van Speis&Trank