Merlot - Speis&Trank

Der Merlot aus Rumänien zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser Rotwein aus Rumänien wunderbar ausgeprägte Aromen von Pflaume und Brombeere, begleitet von einer Pfeffernote.

Der Speis&Trank Merlot präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern rund und weich. Auf der Zunge zeichnet sich der ausgewogene Rotwein durch eine bemerkenswert dichte Textur aus. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Merlot mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses Rumänischen Rotweins überzeugt schließlich mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Merlot von Speis&Trank

Bei diesem Rotwein steht klar eine Rebsorte im Mittelpunkt, nämlich Merlot. Für diesen wunderbar ausgewogenen reinsortigen Wein von Speis&Trank wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann der Merlot für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung für den Merlot von Speis&Trank

Dieser Rotwein aus Rumänien harmoniert perfekt mit verschiedenen Gerichten, ist aber auch pur ein Genuss.

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