Gerard Fiou

Gérard Fiou - minerale en langlevende wijnen uit Sancerre

Het Domaine Gérard Fiou ligt in het centrum van de streek, in het dorp Sancerre. Dit stadje ligt op een heuvel niet ver van de Loire en is al van verre te zien. De stad ligt op slechts 40 km van Bourges en Nevers en is bekend om zijn kaas en wijn. De stad dankt haar naam aan een van de beroemdste witte wijnen van de Loire-streek - Sancerre.

De wijngaard van Gérard Fiou is al verschillende generaties in de familie, maar bij gebrek aan een opvolger besloot Gérard Fiou in 2005 zijn wijngaard over te dragen aan de bevriende familie Bourgeois. Zij integreerden de wijnmakerij echter niet in hun eigen bedrijf, maar lieten haar in haar onafhankelijkheid. De wijngaarden van Gérard Fiou behoren tot de beste van de streek, vooral de kiezel- en vuursteenbodems zorgen voor het typische minerale en lang aanhoudende karakter van de wijnen in Sancerre.