Wilder Roter 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Im Glas präsentiert sich der Wilder Roter aus dem Weingut Lergenmüller in einem dichten Purpurrot. Diese deutsche Cuvée begeistert im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren und Zwetschgen. Zudem gesellen sich Nuancen von orientalischen Gewürzen, gerösteten Mandeln und Krokant hinzu.

Am Gaumen zeigt sich der Wilder Roter von Weingut Lergenmüller angenehm trocken, griffig und aromatisch. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Wilder Roter am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Rotwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit einer schönen Länge. Es kommen erneut Anklänge von Waldfrucht-Konfit und Waldbeer-Marmelade zum Ausdruck.

Vinifikation des Wilder Roter von Weingut Lergenmüller

Der kraftvolle Wilder Roter aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Dornfelder vinifiziert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann der Wilder Roter für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Wilder Roter von Weingut Lergenmüller

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllten Paprikaschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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