Wicker Nonnberg Riesling trocken - Joachim Flick

Im Glas zeigt der Wicker Nonnberg Riesling aus dem Weingut Joachim Flick eine brillant leuchtende hellgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein entfaltet im Glas wunderbar ausgeprägte Aromen von Pomelo, Pampelmuse, Quitte und Grapefruit. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Eichenholz, geröstetem Barrique und Waldboden.

Am Gaumen beginnt der Wicker Nonnberg Riesling von Joachim Flick herrlich aromatisch, fruchtbetont und gut balanciert. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Weißwein mit saftiger Geschmeidigkeit und elegant eingebundenem Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar knackig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Wicker Nonnberg Riesling am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang fasziniert dieser junge Wein aus der Rheingau-Region schließlich mit einer ansprechenden Länge, bei der erneut Anklänge an Pampelmuse und Kumquat erkennbar sind.

Vinifikation des Joachim Flick Wicker Nonnberg Riesling

Dieser feine Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wicker Nonnberg Riesling für mehrere Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Wicker Nonnberg Riesling von Joachim Flick

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend zu Kichererbsen-Curry, frischem Endiviensalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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