Vogelsang Riesling Großes Gewächs - Weingut A. Christmann

Im Glas präsentiert sich der Vogelsang Riesling Großes Gewächs des Weinguts A. Christmann in einem leuchtenden Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Weißwein eine exzellente Balance zu beobachten, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Dieser reinsortige deutsche Wein begeistert im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von grünem Apfel, ergänzt durch Anklänge von grünem Gras und mineralischen Noten.

Der Vogelsang Riesling Großes Gewächs aus dem Weingut A. Christmann zeigt sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, was man von einem Wein im Ikonen-Segment erwarten würde. Auf der Zunge überzeugt dieser harmonische Weißwein durch seine äußerst leichte Textur. Das Finale dieses gut lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz zeichnet sich schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall aus, der von mineralischen Facetten der kalkhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Vogelsang Riesling Großes Gewächs von Weingut A. Christmann

Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. In der Pfalz gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkhaltigen Böden. Der Vogelsang Riesling Großes Gewächs ist ein Through and through Alte Welt-Wein, denn dieser deutsche Wein strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Die perfekt ausgereiften Trauben für den Vogelsang Riesling Großes Gewächs werden ausschließlich von Hand geerntet, ohne den Einsatz strapazierender und wenig selektiver Maschinen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation schließt mit einer Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Vogelsang Riesling Großes Gewächs von Weingut A. Christmann

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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