Vinya Gigi Chardonnay DO - Jean Leon

Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay ist ein herausragender Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Seine Farbe erscheint strahlend goldgelb. Beim Schwenken des Glases lässt sich eine perfekte Balance erkennen, denn an den Wänden des Glases zeigt er sich weder wässrig noch dickflüssig oder likörartig. Dieser reinsortige spanische Wein beeindruckt im Glas mit einem herrlich duftenden und komplexen Bouquet von Nektarinen, Limetten, Kirschblüten und Zitronengräsern. Ergänzt wird dies durch feine Hinweise auf gebrannte Mandeln, Wacholder und mediterrane Kräuter.

Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder arm an Charakter, sondern vielmehr vollmundig und geschmeidig. Auf der Zunge entfaltet dieser ausgewogene Weißwein eine außerordentlich schmelzige und seidige Textur. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien mit bemerkenswerter Länge. Es treten erneut Aromen von Pfirsich und Geißblatt in den Vordergrund. Im Nachhall kommen mineralische Noten, die von den kalkhaltigen und tonreichen Böden stammen, hinzu.

Vinifikation des Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser ausgewogene Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Chardonnay biologisch vinifiziert. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Katalonien auf Böden aus Kalkstein und Ton. Der Vinya Gigi Chardonnay verkörpert einen Alten Welt-Wein im besten Sinne, da er einen bemerkenswerten europäischen Charme versprüht, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindeutig unterstützt. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung von 6 Monaten in Eichenholzfässern abgerundet.

Speiseempfehlung für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser Weißwein aus Spanien sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohlrouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomatensoße.

Auszeichnungen für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser Wein aus Penedès DO begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2017 finden sich folgende Bewertungen:

• James Suckling - 93 Punkte

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