Heroine Spargel-Edition - Weingut Wageck

Die elegante Spargel-Edition der Cuvée Heroine von Wageck strahlt in einem leuchtenden Hellgelb im Glas. Diese deutsche Cuvée entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von grünem Apfel und Birne. Ergänzt werden diese durch feine Noten von frischem Gras und Waldboden.

Am Gaumen besticht die Spargel-Edition Cuvée Heroine von Wageck mit einer herrlich aromatischen, fruchtigen und ausgewogenen Präsenz. Dieser leichte Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz endet mit einem überzeugenden Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen geprägt, die auf die kalkstein- und mergeldominierten Böden hinweisen.

Vinifikation der Spargel-Edition Heroine von Wageck

Die Basis für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Spargel-Edition Cuvée Heroine Fundament der Weingut Wageck bilden die Trauben von Faber, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner, Muskateller, Ortega und Rieslaner. In der Pfalz gedeihen die Reben, die diese Trauben hervorbringen, auf Böden aus Kalkstein, Ton und Mergel. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und sanfte Pressung. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Wageck Spargel-Edition Heroine

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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