Chardonnay Zellertal trocken - Schwedhelm Zellertal

Der Chardonnay Zellertal aus der Weinregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Optimalerweise in einem Weissweinglas serviert, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt eine beeindruckende Vielfalt an Aromen nach Apfel, Quitte, Birne und Nashi-Birne, ergänzt durch Noten von Waldboden und sonnenwarmem Gestein.

Dieser Wein besticht durch sein fein trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 4,3 Gramm Restzucker abgefüllt, zeigt er bei aller Trockenheit eine exquisite Balance, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten darf. Hochwertiger Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein mit einer besonders zarten Textur. Seine vitale Fruchtsäure sorgt für eine erfrischende und lebendige Wahrnehmung. Im Abgang punktet der Chardonnay Zellertal mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Noten von Quitte und Nashi-Birne durchscheinen. Im Nachhall kommen mineralische Nuancen hinzu, die von den kalk- und tonreichen Böden stammen.

Vinifikation des Schwedhelm Zellertal Chardonnay Zellertal

Der Schwerpunkt dieses Weins liegt eindeutig auf der Rebsorte Chardonnay. Für diesen äußerst eleganten, sortenreinen Wein der Schwedhelm Zellertal wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Nach der Handlese werden sie zügig in die Kellerei gebracht, selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Schwedhelm Zellertal Chardonnay Zellertal

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise bei 8 - 10°C gut gekühlt serviert werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

• Meer producten van Weingut Schwedhelm Zellertal