Selection Solares Especiales Amontillado - Emilio Hidalgo

Der Selection Solares Especiales Amontillado aus der Weinbau-Region Andalusien offenbart sich im Glas in dichtem Goldgelb. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik Fortified Wine aus Andalusien wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen. Der kraftvolle Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Das Finale dieses Fortified Wine aus der Region Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Der kraftvolle Selection Solares Especiales Amontillado aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Palomino Fino.

Speiseempfehlung zum Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Dieser spanische Fortified Wine sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Brombeer-Sahne-Dessert oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

• Meer producten van Emilio Hidalgo