Schwarzriesling Mild - Schäfer-Heinrich

Der Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild ist ein hervorragender Bio-Rotwein, der sich im Glas präsentiert. Er weist eine wunderbare, brillante rubinrote Farbe auf. Das Bukett dieses Rotweins aus Württemberg fesselt mit Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Besonders seine fruchtbetonte Note macht diesen Wein einzigartig.

Der biologisch angebaute Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild bietet auf der Zunge einen außergewöhnlich fruchtigen Geschmack, welcher auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Dieser samtige Rotwein zeigt sich leicht und komplex am Gaumen. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Schwarzriesling Mild mit einem samtigen Erlebnis, während er dennoch an saftiger Lebendigkeit nichts vermissen lässt. Der Abgang dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Württemberg beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Schwarzriesling Mild von Schäfer-Heinrich

Dieser elegante Rotwein aus Deutschland wird auf biologischer Basis aus der Rebsorte Pinot Meunier erzeugt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Schäfer-Heinrich Schwarzriesling Mild

Es wird empfohlen, diesen Bio-Rotwein aus Deutschland bei Temperaturen von 15 - 18°C zu genießen, idealerweise als Begleitung zu Lauch-Tortilla, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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