Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigal

Im Glas präsentiert sich der Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal in einem strahlenden Goldgelb. Bei dem ersten Schwenken des Glases lässt sich eine perfekte Balance erkennen, da dieser Weißwein an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. Eingeschenkt in ein Weißweinglas entfaltet dieser französische Weißwein beeindruckend ausdrucksstarke Aromen von Zwetschge, Nektarine, Aprikose und Schattenmorelle, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser französische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche gefüllt. Hier handelt es sich um einen authentischen Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und so begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge präsentiert sich dieser harmonische Weißwein mit einer ungemein leichten und geschmeidigen Textur. Im Abgang besticht dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rhône-Tal schließlich mit einer schönen Länge. Es zeigen sich erneut Aromen von Apfel und Weinbergspfirsich.

Vinifikation des Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal bilden die Trauben der Sorten Marsanne und Roussanne. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch in die Kelterei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt die Reifung.

Speiseempfehlung für den Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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