Rosalinde Rosé halbtrocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel

Der Rosalinde Rosé von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz präsentiert sich im Glas in einer leuchtenden, intensiven roséfarbenen Nuance. Im Zentrum funkeln zusätzlich bezaubernde rotgoldene Reflexe. Nach dem ersten Schwenken zeigt sich dieser Wein mit einer wunderbaren Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Diese deutsche Cuvée offenbart im Glas ausdrucksstarke Aromen von Physalis, Papayas, Sternfrüchten und Gallia-Melone. Darüber hinaus treten auch Noten anderer Früchte hervor.

Dieser deutsche Wein überzeugt mit seinem elegant halbtrockenen Geschmacksprofil und wurde mit einem angenehmen Restzucker in die Flasche gefüllt. Für einen Einstiegswein ist dies alles andere als selbstverständlich, dennoch begeistert dieser deutsche Wein mit einer feinen Balance. Am Gaumen punktet dieser leichtfüßige Roséwein mit einer äußerst zarten Textur. Das Finale dieses Pfälzer Rosés beeindruckt schließlich mit einem harmonischen Nachklang.

Vinifikation des Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé

Der elegante Rosalinde Rosé aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder vinifiziert wird. Nach der Traubenlese gelangen die Früchte rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Nach dem Saftabzug erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Rosalinde Rosé für einige Monate auf der Feinhefe verweilen, um weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, einem Spargelsalat mit Quinoa oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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