Riesling trocken - Schäfer-Fröhlich

Der elegante Riesling des Weinguts Schäfer-Fröhlich strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Nahe zieht mit seinen Aromen von grünem Apfel in den Bann. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Noten von grünem Gras und mineralischen Nuancen hinzu.

Der Schäfer-Fröhlich Riesling überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im hochklassigen Qualitätsbereich erwarten würde, bezaubert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt viel Restzucker. Ausgewogen und komplex präsentiert sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Im Abgang erfreut dieser frische Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schlussendlich mit einer guten Länge. Wiederum treten Aromen von grünem Apfel in Erscheinung.

Vinifikation des Schäfer-Fröhlich Riesling

Der ausgewogene Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling hergestellt wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich zum Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam zerquetscht. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Nach der Vinifikation beginnt eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Schäfer-Fröhlich Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder einer gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne.

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