Riesling trocken 1,0 l - Lorenz & Söhne

Der Riesling aus der Weinregion Nahe zeigt im Glas ein strahlendes Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Lorenz & Söhne Weißwein Aromen von Nektarinen, Papayas, Pampelmusen, Kumquats und Lindenblüten. Doch das ist noch nicht alles: Durch die Reifung im Edelstahl kommen zusätzlich Noten von gebrannten Mandeln, Vollnuss-Schokolade und gerösteten Haselnüssen zum Vorschein.

Der Lorenz & Söhne Riesling erweist sich für den Weinliebhaber als angenehm trocken. Dieser Weißwein tritt niemals grob oder schüchtern auf, sondern präsentiert sich vielmehr rund und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Riesling am Gaumen überraschend frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinregion Nahe schließlich mit bemerkenswerter Langlebigkeit und lässt erneut Anklänge an Pfirsich und Gallia-Melonen erkennen.

Vinifikation des Lorenz & Söhne Riesling

Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Traubensorte Riesling. Zum idealen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Riesling ausschließlich per Hand und ohne Einsatz grober, wenig selektiver Vollernter gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate an, bevor der Wein letztlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Riesling

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

• Meer producten van Weingut Lorenz & Söhne