Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillot

Der Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der in das Weinglas fließt. Er beeindruckt mit einer strahlenden, goldgelben Farbe. Durch Schwenken im Glas erhält er etwas Luft und präsentiert eine hervorragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörähnlich abzeichnet. Dieser sortenreine deutsche Wein entfaltet im Glas ausdrucksstarke Aromen von Zitrone, reifem Apfel und Ananas, ergänzt durch Nuancen anderer Früchte.

Der Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit sehr geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit eine feine Balance bietet. Geschmack erfordert nicht unbedingt viel Restzucker. Dieser leichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Der finale Eindruck dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt mit einem beachtlichen Nachhall, der zusätzlich von den mineralischen Einflüssen der ton- und schieferlastigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Oppenheim Chardonnay R von Weingut Kühling-Gillot

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben profitieren von optimalen Wachstumsbedingungen in Rheinhessen. Die Reben reichen ihre Wurzeln tief in die schiefer- und tonhaltigen Böden. Der Oppenheim Chardonnay R ist ein typisch Alter-Welt-Wein, der einen bemerkenswerten europäischen Charme versprüht, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung über mehrere Monate in 500-l Holzfässern aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, ideal zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Oppenheim Chardonnay R von Weingut Kühling-Gillot

Neben seinem Ruf als Icon-Wein kann dieser Weißwein von Weingut Kühling-Gillot ebenfalls mit Auszeichnungen und Spitzenbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Im Detail wurden für den Jahrgang 2020 folgende Bewertungen vergeben:

• James Suckling - 93 Punkte

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