Nackenheim Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Der Nackenheim Riesling vom Weingut Kühling-Gillot präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im geschwenkten Glas. Seine wunderbare brillante, hellgelbe Farbe zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Dieser gereifte Weißwein begeistert das Auge zusätzlich mit goldgelben Reflexen. Wenn man das Glas schwenkt, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn im Glas tänzeln lässt. In der Nase entfaltet der Kühling-Gillot Weißwein eine Vielfalt von Aromen, darunter Orangen, Pink Grapefruit, Pomelo, Grapefruits und Zitronen. Doch das ist noch nicht alles: Es gesellen sich zudem Aromen von Waldboden und sonnenwarmen Gestein hinzu.

Der Wein besticht durch sein elegantes und trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie es sich für einen Spitzenwein gehört, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit ausgeglichener Balance. Für ein wunderbares Aroma ist nicht zwangsläufig viel Zucker notwendig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Weißweins herrlich knackig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit schöner Länge und erneutem Auftreten von Pampelmuse und Kumquat. Im Nachhall kommen mineralische Noten von den dominierenden Schiefer- und Tonböden hinzu.

Vinifikation des Nackenheim Riesling vom Weingut Kühling-Gillot

Der elegante Nackenheim Riesling aus Rheinhessen basiert auf Trauben der Rebsorte Riesling. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Schiefer und Ton. Der Nackenheim Riesling ist ein wahrhaftiger Alte Welt-Wein, der mit seinem außergewöhnlichen europäischen Charme den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung …

Speiseempfehlung für den Nackenheim Riesling des Weinguts Kühling-Gillot

Am besten genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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