Manz Secco - Weingut Manz

Der spritzige Manz Secco vom Weingut Manz entfaltet sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Die Perlen dieses Schaumweins schimmern beständig und fein im Glas. In ein Schaumweinglas eingeschenkt, zeigt der deutsche Schaumwein beeindruckend ausdrucksstarke Aromen von Stachelbeere und Weißen Johannisbeeren, abgerundet durch Wacholder, Liebstöckel und mediterrane Kräuter.

Der Manz Secco kann zu Recht als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Schaumweins herrlich knackig. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Manz Secco am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Secco aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer langen Persistenz. Erneut kommen Noten von Weißer Johannisbeere und Stachelbeere zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Nuancen von den ton- und mergelhaltigen Böden dazu.

Vinifikation des Manz Secco vom Weingut Manz

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Scheurebe und Silvaner gekeltert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben unmittelbar zur Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Manz Secco vom Weingut Manz

Genießen Sie diesen Secco aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu

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