Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Der Viñas del Vero Luces Rosado beeindruckt im geschwenkten Glas als hochwertiger Roséwein. Seine Farbe leuchtet in einem intensiven, kräftigen Roséton. Am Gaumen beginnt der Luces Rosado von Viñas del Vero ausgesprochen aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Die Textur dieses gut balancierten Roséweins zeigt sich herrlich crisp. Das Finale dieses frischen Roséweins aus der Weinregion Aragonien, genauer aus Somontano DO, zeichnet sich durch einen angenehmen Nachklang aus. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der sand- und mergelgeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Viñas del Vero Luces Rosado

Der harmonische Luces Rosado aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Merlot, Shiraz und Tempranillo vinifiziert wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Aragonien. Die Reben wurzeln tief in sandigen und mergelhaltigen Böden. Nach der Handlese werden die Trauben rasch in die Presse gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Luces Rosado für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Luces Rosado von Viñas del Vero

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Steinbeißerfilet nach japanischer Art mit Gemüse-Julienne oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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