La Vieille Ferme Vin De France Blanc - Famille Perrin

Der La Vieille Ferme Vin De France Blanc, kreiert von Famille Perrin aus dem Rhône-Tal, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, helle Gelbtönung. Das Bouquet dieses Weißweins entfaltet Aromen von Nektarine, Pfirsich, Orangeblüte und Geißblatt. Bei näherem Hinsehen entdeckt man auch Noten von Waldboden und sonnenwarmer Steine.

Der La Vieille Ferme Vin De France Blanc von Famille Perrin ist ideal für all jene, die im Wein wenig Süße bevorzugen. Dabei bleibt er jedoch niemals karg oder spröde, was bei einem Einstiegswein keineswegs selbstverständlich ist. Dieser leichte Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure ist der La Vieille Ferme Vin De France Blanc am Gaumen besonders frisch und lebendig. Im Finish begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rhône-Tal mit einer angenehmen Länge und lässt wiederum Anklänge von Orange und Kumquat erkennen.

Vinifikation des Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Der ausgewogene La Vieille Ferme Vin De France Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc und Vermentino vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kelterei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der La Vieille Ferme Vin De France Blanc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Dieser französische Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Lauch-Tortilla.

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