Höhenflug Merlot - Thomas Hensel

Der Merlot Höhenflug von Thomas Hensel erstrahlt in einem tiefen Purpurrot im Glas. Aromatische rote Früchte verführen die Nase, allen voran Kirschen, sowie reife Pflaumen. Dunkle Beeren wie Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren bereichern das Fruchtbouquet. Würzige Akzente von Zigarrenkästchen, etwas Buchenrauch, Zedernholz, geröstetes Schwarzbrot, aber auch Kakao und ein Hauch von Zimt runden das Aromenspektrum ab.

Im Geschmack präsentiert sich Thomas Hensels Höhenflug Merlot wunderbar dicht, die Tannine sind dabei samtig und geschmeidig. Ein langanhaltendes Finale verspricht großen Genuss. Ein hervorragender Rotwein, der noch viel Entwicklungspotenzial bietet.

Vinifikation des Hensel Höhenflug Merlot

Thomas Hensel lässt seinen Merlot im Holzfass reifen, sodass der Wein neben seiner üppigen Frucht auch mit Würze und komplexeren Tanninen überzeugt.

Speiseempfehlung zum Höhenflug Merlot von Hensel

Genießen Sie diesen herrlich ausdrucksstarken Rotwein aus der Pfalz zu gebratener Lammkeule oder einfach nur pur.

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