Hensel und Gretel Rotwein trocken - Hensel und Schneider

Der Rotwein Hensel & Gretel von Thomas Hensel und Markus Schneider ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und St. Laurent, die in einem kräftigen Rubinrot im Glas erstrahlt. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, ergänzt durch eine Spur grüner Paprika und feine Eichenholznuancen, die das Bouquet abrunden.

Am Gaumen des Hensel und Gretel Rotweins, kreiert von den Spitzenwinzern Thomas Hensel und Markus Schneider, überzeugt zunächst die intensive Aromafülle und der gut strukturierte Körper. Die fruchtigen Aromen der Nase harmonieren mit sanften Tanninen. Ein ausgewogener und gut strukturierter Wein, der sich zu jeder Gelegenheit genießen lässt.

Vinifikation des Hensel & Gretel Rotweins von Thomas Hensel und Markus Schneider

Der Hensel & Gretel Rotwein ist ein faszinierendes Projekt von Markus Schneider und Thomas Hensel, die bereits seit längerer Zeit gerne gemeinsame Wege gehen. In diesem Fall begeben sie sich auf märchenhafte Spuren. Die Trauben für diesen Wein wurden in der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark gelesen und zusammen vinifiziert.

Speiseempfehlung für den Hensel & Gretel Rotwein von Schneider & Hensel

Diese herausragende Cuvée aus der Pfalz harmoniert ausgezeichnet mit deftiger Pfälzer Küche, beispielsweise zu Sauerbraten, Schweinebraten mit knuspriger Kruste oder einfach solo.

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