Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder trocken - St. Antony

Der St. Antony Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder ist ein erstklassiger Weißwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich in einer wunderbar brillanten, hellgelben Farbe. In der ersten Nase verführt der Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder mit Aromen von Pfirsichen, Birnen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Akzente.

Dieser Weißwein von St. Antony ist ideal für Weinliebhaber, die eine möglichst geringe Restsüße schätzen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein im gehobenen Preissegment vielleicht erwarten würde. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder von St. Antony

Der elegante Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio) vinifiziert wurde. Die Beeren für diesen deutschen Weißwein werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann der Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder von St. Antony

Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, einer Omelette mit Lachs und Fenchel oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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