Grauer Burgunder trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

Der Grauer Burgunder tagein.tagaus von Weingut Faubel aus der Pfalz präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, kupfergoldene Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Pfalz begeistert mit Noten von Birne und Apfelmus. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zitrus hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Grauer Burgunder tagein.tagaus von Weingut Faubel herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Grauer Burgunder tagein.tagaus am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Region die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Apfelmus. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Faubel Grauer Burgunder tagein.tagaus

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Grauburgunder gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lössboden. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Grauer Burgunder tagein.tagaus zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder tagein.tagaus von Weingut Faubel

Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

• Meer producten van Weingut Faubel